ベジキッチン の
  
     お野菜ベーグル 
  

  ベーグルは卵・乳製品を一切使用しないヘルシーなパン。
  食事はもちろん、ワインにも、スィーツにもあいます
  ベジキッチンでは天然の甘みがやさしい白神こだま酵母と
  香り豊かな国産小麦粉「春よ恋」(道春)を使用して
  ひとつひとつていねいに手作りしています
  生地にも、なかにも旬のお野菜がたっぷりはいった
  カラダにもやさしいもちもちのベーグルをどうぞ!


9月のお野菜ベーグル
  しょうが ブルーベリー 桃 巨峰 いちじく    各330円
                 その他は          280円
新ごぼう (宮崎・馬場農場 無農薬栽培)ベジキッチンの一番人気。生地にも、なかにも、食物繊維たっぷりのおいしいごぼうがごろごろ。香りをお楽しみください。和風に味付けしています。    *ごまを含む
モロヘイヤ(筑前町・緑の王国 無農薬栽培) 夏はネバネバ野菜!モロヘイヤは粉ものと相性がよく、ベーグルもすごく生地がおいしくなるのです。スタッフの夏ベーグルの一番人気。シンプルですが、おいしい!
ビーツ(宮崎・馬場農場 無農薬栽培) ボルシチの材料で有名なビーツ。ほのかに大地の香りがする、甘みのある根菜です。「飲む輸血」といわれるくらい鉄分が多い。きると真っ赤でどきっとします。
塩トマト(熊本・八代 みつたファーム)人気の塩トマトベーグル、 八代・ミツタさんの塩トマトです。生地はもちろん、中にはセミドライにしていれております。濃厚なトマトの香りをたのしんでください。ワインにあいますよ! EXバージンオリーブオイルにつけて食べると最高!
筥崎ベーグル(しょうが&あんこ)(福岡)箱崎名物のしょうがを生地にねりこんでいます。なかには、北海道産のとびっきりきれいな新豆のあずきを煮たあんこ。店主の母の自慢の手作りあんこのファン多し。ぴりっとしたしょうがとよくあいます。 現在一番人気!
9月のアジアンベーグル  お休み中。
レモン・ホーリーバジル(福岡 朝倉 川辺農園) アジア野菜を専門につくる川辺農園のレモンバジル。(写真)アジアではガパオといわれており、ガパオライスなどたっぷりとつかわれます。スィートバジルとは異なるアジアンな香りをお楽しみください。
パクチー(福岡 朝倉 川辺農園) コリアンダーだの、ツアンサイだの、いろんな呼び名がありますが、アジア野菜といえばこれ!苦労して、パクチーの香りをとじこめております!ナンプラーベースのヌクチャムたれにお野菜たっぷりからませて、サンドしてエスニック気分でどうぞ!たまねぎとひき肉を炒めてナンプラーで味付けしたものをサンドしてもウマイ。
9月の果物ベーグル 巨峰、無花果(いちじく)ベーグルはじめました!
桃、ブルーベリー、ニューサンマーはあとわずか。
new!巨峰(福岡・浮羽 うきは百姓組 原さん) 浮羽は果物の季節。甘みがのった巨峰をセミドライにして、ベーグルにいれています。濃縮された甘さを味わってください。
new!無花果(福岡・朝倉 藤井さん)藤井さんは、大のいちじく好き。8種類ものイチジクを愛情たっぷりつくっています。9月初めが蓬莱柿(白いちじく)のいちばんおいしいとき。農薬をかけていないので、皮ごとセミドライにしています。いちじくファンのかた、おまたせしました!!
9月の雑穀ベーグル(小麦は春よ恋+浮羽の野上さんの全粒粉)
ロースト黒豆(福岡大木町 真辺さん) 甘みはいっさいつけていません。黒豆をひたすらローストすると、ふっくらと香ばしくなり、豆そのものの甘さがあじわえます。
黒米(須惠)アントシアニンの色で紫いろに。もっちりしています。
大豆(福岡・大木町 真辺さん)蒸すとバツグンに甘くておいしい大豆です。生地にもねりこんでいます、健康的なベーグル。

topics ハコベジブログ  ↑new!いちじく(蓬莱柿)ベーグル 9月はじめ、一番おいしい時期の蓬莱柿を入荷しました。ぱっくりわれて上品な甘みがのっています。藤井農園より。
■9月のイベント■
9月3,4、5日 ふくおかマルシェ大丸パサージュ広場  10:00-17:00
9月12-18日  筥崎宮放生会   この時期、箱崎ベーグルのラインナップが増えます。お楽しみに!(しょうが+??)
9月18日(土)11:00-17:00筑後スローフードフェスタ 天神
会場  天神中央公園「ふくおか交流お祭りひろば うきは百姓組、黒木たかっぽ隊といっしょに出店します。うきは百姓組のセミドライ無花果や巨峰ベーグル、登場予定。         
青山ファーマーズマーケット 9月25,26日(土、日) 10時から16時
会場:青山・国際連合大学 住所:東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場

9月の箱崎骨董市 9月は放生会のためありません。

□ギフト、全国発送うけたまわります。(クール便)
   9個セット 2750円 (送料別:内容は時期でことなります。)

  12個セット 3675円  送料別  )

7月より送料が210円安くなりました。九州圏内は740円、関西は840円にて発送できます。
他、ベーグル柄手拭い(525円)、八代のはちべえドライトマト(630円)などいっしょにいれることができます。

■map■
JR箱崎駅西口左折 吉塚方面 徒歩1分ミニストップ道はさんで向かい

営業時間 火、水、木、金、土   11:00-売り切れまで
 他の曜日、時間は冷凍でおわたしできるときがありますのでお電話にてご確認ください。
また夕方にこられるかたは、取り置きも可能ですので、お電話にて承ります。
イベント、ミーティングなどまとまってたのまれるかたは、ご相談ください。配達も可能。
カフェ等卸もしております。
〒812-0053
福岡市東区箱崎1丁目5-14-202 ベジキッチン 
電話 092-632-0831  メール: info@110831.com

ベジキッチン隣、カフェ キューブリックでも、お野菜ベーグル、サンドをご用意しております。
1階の本屋さんから白いらせん階段をのぼると、ゆったりとした空間が。ギャラリーもお楽しみください。cafeは月曜休み 12:00-19:30の 営業です。
■ベーグルの発送について■
 お野菜ベーグルはおまかせ4個1セット  1100円~(果物・雑穀をいれることもできます。内容によっては+50円)
      発送は2000円以上で承ります。
     もし、苦手な野菜、果物があるときは、お知らせください。
(店頭ではバラ売りもしております。)
   ディップ は、 クリームチーズ+紫たまねぎ+無農薬にんじんの葉                               50g カップサイズ 330円(サイズが変更になりました)
 発送のお支払方法は「代引き」「振込」となります。代引きの場合はすぐ発送できますので、ぜひご利用ください。(1万円まで 315円  3万円まで420円)
  ご注文は、メール、またはお電話、ファックスにて。(電話、ファックス092-632-0831)。
代金引換か振り込みかをご選択ください。振込の場合は、入金を確認後、発送となります。代金引換の場合は、ご準備できしだい発送いたします。
発送はクール便(冷凍)での発送になります。  送料参照
郵便番号、住所、氏名、電話番号、希望到着予定日と時間帯、セットの数量を明記してください。
希望到着予定日は、ご希望に添えない場合もありますので、ご了承くださいませ。
こちらでも販売しております。
ブックスキューブリック(本屋さん)  福岡市中央区赤坂けやき通り 毎週土曜日 12:30-14:00まで
こだわり野菜のヴェルデ(八百屋さん)  福岡市早良区百道浜 ボンラパス内 毎週土曜日 12:00-売り切れまで
メリアノーチェ(雑貨屋さん) 福岡市中央区平尾  毎週土曜日 12:00 売り切れまで   カフェまもなくオープンです!すてきな空間でベーグルをお楽しみください!
お野菜料理j教室&ベーグル工房 ベジキッチン  福岡県福岡市東区箱崎1丁目5-14-202  
ベーグルお取り寄せ 白神こだま酵母+国産小麦粉・春よ恋 +野菜ソムリエが選んだ旬のお野菜・果物で手づくりベーグルを焼いています