　お野菜ベーグル　ベジキッチン　in 福岡　

　　
　ベジキッチンの
　　　　　　　お野菜ベーグル　
　　
　　ベーグルは卵・乳製品を一切使用しないヘルシーなパン。
　　食事はもちろん、ワインにも、スィーツにもあいます
　　ベジキッチンでは天然の甘みがやさしい白神こだま酵母と
　　香り豊かな国産小麦粉「春よ恋」（道春）を使用して
　　ひとつひとつていねいに手作りしています
　　生地にも、なかにも旬のお野菜がたっぷりはいった
　　カラダにもやさしいもちもちのベーグルをどうぞ！

4月のお野菜ベーグル　　
しょうが　島バナナ　あすかルビー　　　　各330円
　　　　　　　　　　　　　　　　　その他は　　　　　　　　　　　　　　　　　　２80円
（箱崎店にご来店のお客様には各　３１５円、263円、４個セットで1000円～1200円でご案内しております。）

そらまめ　（鹿児島・指宿　まめそら農場）今年もかわいい空豆が鹿児島から届きました。春の便りです。摘んだばかりのそら豆、なかをあけるとふわふわの白いワタ。豆もびっちりおおきく育っていました。生地にも、なかにもはいっています。

ビーツ（宮崎・馬場農場　無農薬栽培）　ボルシチの材料で有名なビーツ。ほのかに大地の香りがする、甘みのある根菜です。「飲む輸血」といわれるくらいミネラル分が多い。きると真っ赤でどきっとします。なぜか男性に人気。EXﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブオイルにつけてたべるとワインにもよくあいます。

流川れんこん（福岡・浮羽　流川）　五軒となってしまった流川れんこん農家さんの上村さんがつくる手掘りれんこんを皮ごとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでいためたものがごろっとはいっています。生地にもいれているので、もっちもちしています。食感を楽しんでください。ていねいに手掘りされたれんこんです。
まもなく終了です。

人参（宮崎・馬場農場　無農薬栽培）　皮がとっても甘いのが人参。捨てずに全部つかっています。オリーブオイルでゆっくりとじっくりといためて甘みをさらにひきだしています。調味料はなにもつかっておりません。

ルッコラ（宮崎・馬場農場・無農薬）　ごまの香りがするハーブ、ルッコラの登場です。馬場さんのところのルッコラは、葉にあつみがあり、香りもしっかり。春のおとずれをかんじます。

筥崎ベーグル（しょうが＆あんこ）（福岡）箱崎名物のしょうがを生地にねりこんでいます。なかには、北海道産のとびっきりきれいな新豆の大納言を煮たあんこ。店主の母の自慢の手作りあんこのファン多し。ぴりっとしたしょうがとよくあいます。一番人気！

4月の果物ベーグル　　柑橘の季節。晩白柑のあとは、ニューサンマーオレンジが登場。

島バナナ（鹿児島：トカラ列島）　完全無農薬の島バナナ。ねっとり、コクがあるおいしさです。なかにもたっぷりはいっています。リピータがおおいベーグル。是非一度ご賞味ください！

晩白柑（ばんぺいゆう）（福岡・河津さん　無農薬）　香りのよい柑橘です。皮を上品に煮込み、香りのよいベーグルができました。焼くと、柑橘の香りがたまりません。オリーブオイルともあいます。

春紅玉　（長野・小山さん）　こだわってりんごをそだてている小山さんの春紅玉は、こぶりでとってもきれいな色になります。酸味がしっかりありこれぞ紅玉といったりんご。まもなく終了です。

あすかルビー（うきは百姓組・佐藤くん）　丹精こめてつくったあすかルビー（苺の品種のなまえです）をていねいにセミドライにして甘みを凝縮しています。是非お試しください。クリームチーズとも相性抜群、もちろんバニラアイスとも。

4月の雑穀ベーグル（小麦は春よ恋)

ロースト黒豆（福岡大木町　真辺さん）　甘みはいっさいつけていません。黒豆をひたすらローストすると、ふっくらと香ばしくなり、豆そのものの甘さがあじわえます。

黒米（須惠）アントシアニンの色で紫いろに。もっちりしています。

大豆（福岡・大木町　真辺さん）蒸すとバツグンに甘くておいしい大豆です。生地にもねりこんでいます、健康的なベーグル。

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■連休ごあんない　
4月２８，２９日5月３，４日・・・糸島・ｽﾍﾟｰｽさすけにてベーグル販売and箱ベジ出張カフェをいたします(12:00-17:00)糸島野菜をつかってベーグルを焼いております、カフェは糸島・春野菜カレーやベーグルサンドなど。お飲み物もご用意しております。ドライブの折お立ち寄りくださいませ。
箱崎店舗のほうはお休みさせていただきます。５月２日、５日は通常通り営業いたしております。
■５月９日（水）　トッポンチーノワークショップ　10：00-14：00
　オーガニックコットンで赤ちゃんのおくるみをつくるワークショップ。ベジキッチンのランチ付きです。　
■５月１２日（土）10：00-16：00
　　　青山ファーマーズマーケット（国連大学前）
ひさしぶりに、くま茶農園さんといっしょに出店いたします。東京のみなさま、是非遊びにいらしてください。
■5月１３日（日）前回も参加したてんてん市にまた参加します。　薬院　てんてん市　ベジキッチンのベーグルとラスクは宇宙堂503にて販売しております。かわいい雑貨屋さんです。
■ベジキッチンのｅｃｏバックできました。帆布でできていて、お弁当入れなどにもばっちりなサイズです。店頭で380円で購入できます。（発送もできます。）そして、店頭のみですがｅｃｏバックをご持参してくださったかたにはベーグル１個につき２円引きとなります。是非ご利用くださいませ。
下のようなラスクやドライフルーツをセットにしてオトクお手軽な手土産セットも好評ですー！

【ギフト受付中です】

□ギフト、全国発送うけたまわります。（クール冷凍便）
　　　９個ボックス　2750円（送料別）　

　　12個ボックス　3675円　　　　　　15個セット、ドライフルーツがはいったセットもできます。（４２００円、4600円　送料別）

この時期のみ、フルーツボックスも承っております。お問合わせください。

■map■
JR箱崎駅西口左折　吉塚方面　徒歩１分ミニストップ道はさんで向かい

営業時間　水、木、金、土　　　11：00-売り切れまで
　他の曜日、時間は冷凍でおわたしできるときがありますのでお電話にてご確認ください。
また夕方にこられるかたは、取り置きも可能ですので、お電話にて承ります。
イベント、ミーティングなどまとまってたのまれるかたは、ご相談ください。配達も可能。カフェ等卸もしております。
〒812-0053
福岡市東区箱崎１丁目5-14-202　ベジキッチン　
電話　092-632-0831　　メール：　0831bagel@gmail.com
■ベジキッチン隣、カフェ　キューブリックでも、お野菜ベーグルをご用意しております。
１階の本屋さんから白いらせん階段をのぼると、ゆったりとした空間が。ギャラリーもお楽しみください。ｃａｆｅは月曜休み　12：00-19：30の　営業です

■ベーグルの発送について■

　お野菜ベーグルはおまかせ４個１セット　　1100円~（果物・雑穀をいれることもできます。内容によっては＋50円）
　　　　　　発送は2000円以上で承ります。
　　　　　もし、苦手な野菜、果物があるときは、お知らせください。
（店頭ではバラ売りもしております。）
　

　発送のお支払方法は「代引き」か「振込」となります。代引きの場合はすぐ発送できますので、ぜひご利用ください。（1万円まで　315円　　３万円まで420円）
　　ご注文は、メール、またはお電話、ファックスにて。（電話、ファックス092-632-0831）。
代金引換か振り込みかをご選択ください。振込の場合は、入金を確認後、発送となります。代金引換の場合は、ご準備できしだい発送いたします。
発送はクール便（冷凍）での発送になります。　　送料参照
郵便番号、住所、氏名、電話番号、希望到着予定日と時間帯、セットの数量を明記してください。

希望到着予定日は、ご希望に添えない場合もありますので、ご了承くださいませ。

こちらでも販売しております。
■こだわり野菜のヴェルデ（八百屋さん）　　福岡市早良区百道浜　ボンラパス内　毎週土曜日　12：00-~
■きまもり舎福岡市城南区鳥飼5-13-30 国道202号線「別府橋」交差点の少し北側、樋井川沿い　毎週土曜日　12：30~
■納々屋　（自然食糧と地方の本の店）　東京都調布市仙川町1-12-24 tel:03-5315-3778 冷凍にて販売しております。
■グループ野原　　無農薬野菜の宅配。武蔵野・三鷹地区を中心に。注文制です。

お野菜料理j教室＆ベーグル工房　ベジキッチン　　福岡県福岡市東区箱崎１丁目5-14-202　　